Meursault 2023
Meursault 2023
Henri Boillot - Meursault 2023
- Bourgogne - Meursault
- Blanc
- Cépages : Chardonnay
Ce Meursault Village est issu de plusieurs lieux-dits tels que Narvaux, Tillet, Limosin, Chevalières et Petits Charons. En bouche, il se distingue par son ampleur et sa précision, accompagnée d'une belle minéralité et d'une finale élégamment salée.
90/100 Burghound
Caractéristiques
- Cépage : Chardonnay 100%
- Sol et Terroir : argilo-calcaire
- Vinification et Elevage : vinification en fûts de 350L. Elévage dans 20% de fût neuf de 350 L pendant 10 mois
- Garde : 15 ans
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Henri Boillot
Le Domaine Henri Boillot est situé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Fondé en 1885, ce domaine familial s'étend sur plusieurs appellations prestigieuses, notamment Meursault, Puligny-Montrachet et Volnay.
Henri Boillot, représentant de la cinquième génération, dirige le domaine depuis 1998 avec une philosophie axée sur le respect du terroir et la recherche de l'excellence. Les sols argilo-calcaires et le climat tempéré de la région confèrent aux vins une grande finesse et une expression authentique du terroir. Le domaine est reconnu pour ses vins blancs et rouges d'une précision remarquable, alliant richesse aromatique et élégance.