• Saint-Amour Côte de Besset Domaine de Fa
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Saint-Amour Côte de Besset 2023

Saint-Amour Côte de Besset 2023

Domaine de Fa - Saint-Amour Côte de Besset 2023

  • Beaujolais - Saint-Amour
  • Rouge
  • Cépages : Gamay
  • Bio
29,00€
29,00€
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Le Saint-Amour du Domaine de Fa vient d'un seul climat, la Côte de Besset, dans le nord de l'appellation. Le Gamay y a plus de 40 ans et pousse sur un sol de granit concassé, de sable et de gros blocs de granit. Le raisin est vinifié en grappes entières, avec une macération semi-carbonique, puis élevé en foudres de un à trois vins. Les Graillot y retrouvent la structure de leurs Crozes-Hermitage, tout en gardant la gourmandise du Gamay. Le Saint-Amour du domaine qui allie le mieux fruit croquant et finesse.

Caractéristiques

  • Cépage : Gamay
  • Sol et Terroir : granit concassé, sable et gros blocs de granit. Vignes de plus de 40 ans, climat unique de la Côte de Besset.
  • Vendange et Vinification : grappes entières, macération semi-carbonique. Élevage en foudres de 1 à 3 vins.
  • Garde : 5 à 7 ans

Stock bas : 6 restant(s)

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Domaine de Fa

Domaine de Fa est le projet beaujolais d'Antoine et Maxime Graillot, fils d'Alain Graillot (Crozes-Hermitage). Spécialistes de la syrah, ils achètent en 2013 le lieu-dit En Besset, au nord du Beaujolais, puis des parcelles à Fleurie (Roche Guillon) et à Saint-Amour. Le premier millésime est 2014.

Le domaine compte aujourd'hui 8 hectares, certifiés bio et en cours de certification biodynamique. Son nom vient de Faye, le lieu-dit où une ancienne écurie a été transformée en cuverie.

Produit Sous-total des produits Quantité Prix Sous-total des produits
Saint-Amour Côte de Besset Domaine de Fa
Saint-Amour Côte de Besset 2023
Saint-Amour Côte de Besset 2023
29,00€/pièce		 0,00€
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