Saumur Blanc 2024
Saumur Blanc 2024
Brendan-Stater West - Saumur Blanc 2024
- Loire - Saumur
- Blanc
- Cépages : Chenin
- Bio
Le style de Brendan est plus "direct" que celui de Romain Guiberteau, notamment sur ce millésime de fraîcheur qu'est 2024. Il y a peu de Chenin de calcaire avec autant de justesse à ce prix.
Caractéristiques
- Cépage : Chenin Blanc
- Sol et Terroir : Les Albaudaises, versant sud-ouest de la colline de Brézé, exposition ouest, sol de sable limoneux de 90 cm sur socle de calcaire turonien
- Vinification et Élevage : fermentation en levures indigènes de 4 semaines en cuve inox , malo-lactique bloquée par le pH bas et le froid de la cave, élevage de 10 à 12 mois sur lies en barriques et cuve inox.
- Culture : biologique certifiée
- Garde : 5 ans
24 en stock
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Brendan Stater-West
Brendan Stater-West est un professeur d’anglais d’origine américaine expatrié à Paris. Un soir il goutte un Saumur de Guiberteau et c’est le coup de foudre. Brendan saute le pas et rejoint Romain Guiberteau en 2011. Quatre plus tard, Romain lui cède des vignes sur le superbe terroir des Chapaudaises. C’est le début du domaine de Brendan au sein duquel il peut appliquer ses propres choix de vinifications. Comparés aux vins de Guiberteau, les Saumur sont ici prêts à boire plus jeunes.
Domaine certifié en agriculture biologique