Strate blanc 2024
Strate blanc 2024
Clos Constantin - Strate blanc 2024
- Languedoc - Terrasses du Larzac
- Blanc
- Cépages : Grenache Blanc et Grenache Gris
- Biodynamie
Assemblage de Grenaches Gris et Blancs élevés en foudres qui réussit à mêler minéralité grâce aux calcaire avec une belle aromatique généreuse du grenache sur les fruits blancs et jaune. La finale est saline et fait de Strate un vin à la fois ample et minéral.
" Strate, grenaches blanc et gris, riche et complexe, mais aussi tellement précis et élégant. Il se teinte d'une amertume délicieuse, avec une allonge qui ne semble pas finir. " Revue du Vins de France
Caractéristiques
- Cépages : Grenache Gris & Blanc
- Sol et Terroir : Argilo-calcaire et sable
- Vinification et Elevage : Vendange manuelle, Vinifié en levures indigènes. Élevé 12 mois en foudre et 400L sur lies fines
- Garde : 5 ans
Stock bas : 6 restant(s)
Share

Clos Constantin
Fondé par Pierre Halley et Saumel Durand, ce vignoble s’étend sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et parfois sablonneux, à une altitude de 230 mètres à l’extrême sud-est de l’appellation, proche du Pic St Loup. Bénéficiant de la fraîcheur du Larzac et d’un microclimat particulier, le domaine produit des vins d’une grande finesse, avec des maturités plus tardives permettant une expression pure du terroir.
Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, il est certifié en Agriculture Biologique et Demeter.
" La gamme du domaine est d'une rare finesse non dénuée de l'intesité indispensable à la bonne évolution" Revue du Vin de France