Collection: François Lumpp

Marvis vous propose les nouveaux 2024 du domaine François Lumpp à Givry qui selon nous est à Givry ce que Vincent Dureuil est à Rully : la référence incontestée de l’appellation. Au sud de la bourgogne, le domaine Lumpp est renommé pour la qualité de ses vins mais surtout pour la qualité de ses élevages en fûts, dont le style si fin est quasiment considéré comme un secret de fabrication.

2024 : un millésime qui a accusé beaucoup de pertes en bougogne, mais… comme souvent c’est dans l’adversité que naissent de grands vins : des blancs étincelants et des rouges délicats.

Pour vous aider à choisir parmi les blancs : Vignes Rondes s’affiche dans un style classique très « Meursault », Crausot est plus long et exprime la complexité aromatique d’un 1er Cru.

Parmi les rouges : Teppe des Chenèves ouvre la gamme avec son velours en bouche et son fruit autour de la cerise. Crausot est toujours la cuvée la plus florale, A Vigne Rouge est un pinot intense et démonstratif qui fait mouche à chaque dégustation. Cras Long est un Pinot de haut niveau, de la race des grands vins de la Côte de Nuits. Quant à Clos Jus, il ferme la marche : l'un des climats les plus recherché de l'appellation par sa complexité et sa profondeur argileuse.

Givry : une magnifique appellation qui produit des vins intenses et dotés d’une belle complexité aromatique. Au sud de la Bourgogne, les raisins murissent plus vite que dans le reste de la région, tout en restant frais grâce à une altitude élevée. Le style des vins de François Lumpp est centré sur l’équilibre, la complexité des arômes et une grande longueur en bouche. C’est un grand vinificateur reconnu pour sa maîtrise des élevages qui ne laissent jamais transparaitre le bois neuf pourtant utilisé dans les deux couleurs : les 1er crus sont plantés sur une dalle calcaire et sont élevés en barriques près de 18 mois. Le domaine propose une collection unique de 1er crus.