Clos Constantin

Aux côtés des domaines Montcalmès ou Vaïsse que Marvis propose, Le Clos Constantin se distingue par un style délicat et frais, atypique dans cette région. Le rapport prix/plaisir est impressionnant et ce dès la première cuvée, un Cinsault éclatant de fruits à 15€, jusqu’aux terrasses du Larzac intenses et complexes. Vous l’avez compris, c’est un grand coup de cœur pour ce domaine où s'expriment précision et exigence dans les vins.

Clos Constantin - Marvis Wine Club

Fondé par Pierre Halley et Saumel Durand, ce vignoble s’étend sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et parfois sablonneux, à une altitude de 230 mètres à l’extrême sud-est de l’appellation, proche du Pic St Loup. Bénéficiant de la fraîcheur du Larzac et d’un microclimat particulier, le domaine produit des vins d’une grande finesse, avec des maturités plus tardives permettant une expression pure du terroir.
Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, il est certifié en Agriculture Biologique et Demeter .

" La justesse des vins, leur grande sapidité et la délicatesse des touchers de bouche nous amènent à attribuer d'entrée une étoile à ce domaine qui est, à n'en pas douter, une des étoiles montantes du Languedoc. Nous sommes impressionnés par le niveau d'ensemble du domaine et son ascension fulgurante ! " Revue des Vins de France

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