Hubert Lamy

Des blancs au profil minéral appuyé qui défient le temps. Voici l'esprit des chardonnays vinifiés par Olivier Lamy dont le domaine est devenu en quelques années très réputé pour ses Saint-Aubin et notamment les cuvées : Princée, Frionnes, Rémilly…
Le domaine élabore aussi des pinots noirs au style floral : Chassagne-Montrachet La Goujonne, Santenay Clos des Hâtes, et le Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard.