Valentin Zusslin

Marvis vous présente une sélection du domaine Zusslin, domaine réputé pour la finesse de ses Pinots Noirs et la droiture de ses Rieslings : des blancs frais pour l’été comme l’Auxerois ou le Crémant jusqu’aux grands crus, tout ici exprime finesse et précision aromatique. Un des grandes signature de la région.

Valentin Zusslin Marvis Wine Club

Zusslin c’est l’histoire d’un domaine familial situé en Alsace depuis 13 générations et dirigé aujourd’hui par Jean-Paul et Marie Zusslin.
Les 18ha de vignes se situent entre les terroirs du Clos Liebenberg, du grand cru Pfingstberg et du Bollenberg, colline de calcaire bénéficiant d’un microclimat exceptionnel en termes d'ensoleillement, de températures et de précipitations. La latitude de ces Pinot Noirs dessinent des arômes riches mais infusés, floraux plus que sur une trame solaire. Les blancs quant à eux sont aromatiques, purs et salins. Les élevages se font principalement en grands foudres anciens, avec des fermentations indigènes et des interventions limitées.
Le domaine est conduit en biodynamie depuis les années 1990, avec une certification Demeter parmi les plus anciennes d’Alsace.

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