Danjou-Banessy

Des vins veloutés, complexes, aux arômes délicatement floraux pour des rouges : c’est bien la singularité que les frères Danjou ont réussi à imprimer dans cette vallée pyrénéenne d’Espira d’Agly en développant une viticulture très exigeante , aux antipodes de la région : très peu de rendement, vinification par cépage afin de redonner ses lettres de noblesses aux Cinsault, Carignan, Mourvèdres, …

Danjou-Banessy

Le domaine a la particularité de reposer sur des terres noires qui restituent une partie de la chaleur pendant la nuit et la limite en journée. A l’instar des terroirs d’altitude, c’est cette terre qui permet aux frères Danjou d’élaborer des vins aussi fins. Le résultat est dans le verre : tanins fondus pour les rouges mais grande concentration aromatique et ce dès la première cuvée.
Domaine certifié en agriculture Biologique.

" La gamme présentée cette année est à nouveau d'un niveau exceptionnel et nous emplit d'émotion ! " Revue du Vin de France

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