Château de Plaisance

Nouveaux 2024 réussi du Château de Plaisance qui renoue sur ce millésime avec des profils tendus et pierreux qui plaisent tant aux amateurs de chenins. 

Anjou Blanc est la cuvée idéale pour l'apéritif ou un déjeuner printanier. Soulignons la grande réussite des cuvées Savennières et Zerzilles sur ce millésime. Des cuvées qui séduiront les amateurs de chenins de garde.

Depuis 2019, le domaine est dirigé par Vanessa Cherruau, figure montante de la viticulture ligérienne, qui y déploie une vision exigeante, précise et sans concession du Chenin. Elle privilégie des élevages longs, peu interventionnistes, dans une recherche d’équilibre entre verticalité minérale, volume de bouche et énergie.

Château de Plaisance

Situé à Rochefort-sur-Loire, au cœur de l’Anjou noir, le Château de Plaisance est une propriété historique de 25 hectares cultivés en agriculture biologique et biodynamique. Conduit dans cette voie depuis plus de 25 ans, le domaine a connu une véritable renaissance depuis sa reprise en 2019. Vanessa mène un travail rigoureux pour révéler l’identité de ses grands terroirs schisteux : Chaume, Anjou Villages, Ronceray ou encore Savennières.
Grâce à une mosaïque de parcelles aux expositions variées et à des pratiques précises (vendanges manuelles, vinifications parcellaires, élevages peu interventionnistes), les vins expriment toute la minéralité vibrante du chenin et la gourmandise sincère des rouges ligériens. La gamme impressionne par sa régularité et son style net, droit, énergique.

" Depuis son arrivée, Vanessa Cherruau porte ce domaine parmi les plus dynamiques de l’Anjou. Les chenins y trouvent une intensité saline remarquable." Revue du Vin de France

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