Notre cuvée favorite quels que soient les millésimes ! Assise sur une Marne calcaire Denisottes délivre ce jus salin et une matière ample en bouche. La finale est longue est laisse présager un vin de grande garde
Revue du Vin de France 91/100
Claude Riffault, Sancerre Blanc "Les Denisottes" 2021
34,00 €Prix
🍇 Vignes : vignes de 40 ans sur sol argilo-calcaires, terres blanches et marnes. Expositions sud-est, altitude de 200-240m.
Vinification : vendanges manuelles, tri des raisins, pressurage pneumatique. Vinification en 1/2 muids. Elevage de 10 mois sur lies.
⏳ Garde : 5 ans.
