Un des grands blancs du languedoc par son ampleur aromatique et la finesse de son élévage à la bourguignonne. L'aromatique est portée sur les fruits blancs avec une bouche droite et salivante.
Maxime Magnon, "La Begou" 2019
34,50 €Prix
- Cépage : 60% Grenache gris, 40% Grenache blanc
- Terroir :
- Sols argilo-calcaires
- Âge des vignes : 80 ans
- Vinification :
- Vendanges manuelles en caissettes
- Vinification sans soufre
- Macération grappes entières
- Fermentation basse température en levures indigènes
- Elevage : barriques
